segunda-feira, 6 de junho de 2011

Cálcio X Obesidade


Gente, comer alimentos ricos em cálcio (é um mineral essencial) auxilia o emagrecimento, mas não é para encher a cara de leite e queijos, ok? Existem fontes mais interessantes de cálcio que vai te ajudar a perder uns quilinhos: gergelim, amêndoas, melado, soja, folhas verde escuras, tofu, feijões, brócolis, etc.

O aumento de cálcio no corpo facilita a quebra de gordura e o inverso acontece também, ou seja, a falta de cálcio pode levar ao aumento da gordura, qual foi a última vez que mediu seu cálcio iônico no sangue? Nunca? Precisa verificar como está seu sangue em relação ao cálcio!

Outro mineral que ajuda a perder uns quilinhos é o magnésio, porque ele é o amigo do cálcio dentro do nosso corpo, posso até dizer que o magnésio é que dá a mão para o cálcio para ele ir para o lugar certo, sem o magnésio o cálcio é totalmente CEGO, sem saber para onde ir ele vai ficando pelo caminho, principalmente nas articulações, e ai o problema é outro!

Onde tem magnésio?

Sementes de abóbora, amêndoas, avelã, castanha-do-Brasil, caju, tofu, amendoim, nozes, pistache, melado, semente de girassol, chocolate sem açúcar, acelga, alcachofra, espinafre, feijão preto, quiabo, etc.

Quer aumentar o consumo de cálcio e sua absorção?

Diminua o sal
Pare de encher a cara de proteína e gordura
Dê uma diminuída na cafeína

OBS. interessante: Viu que o tofu tem cálcio e magnésio junto? Que tal colocar na sua alimentação diária? Se você torceu o nariz é porque nunca preparou o tofu da maneira certa:

O tofu é o queijo da soja e você encontra no supermercado, na geladeira (pergunte por ele!), as pessoas não gostam dele porque na verdade ele não tem gosto de nada! Experimente cortar um pedaço amassar com um garfo e misturar com temperos do seu gosto?
Pode temperar com alho, salsinha, atum, manjericão, cebola, azeite etc. O céu é o limite!
Para colocar no pão não tem coisa melhor que tofu temperado!

Se não gostar pode reclamar!

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